2012年01月26日
がじゅまる食堂のご利用方法です。
がじゅまる食堂は、料理教室（出張もしてます）、ケータリングです。
沖縄料理が食べたいね！というときに、ぜひご利用ください
私一人で活動しておりますので、月、水、金の週三日の営業になります
基本、４人～１０人以内の、少人数向けケータリングになりますが、皆様に沖縄料理を楽しんでいただきたいので、曜日、時間帯、ご希望などございましたら、まずはお問い合わせくださいませ！
可能な限り対応できるように努力します！
可能な限り対応できるように努力します！
がじゅまる食堂は、沖縄の本場の家庭の味を提供したいということと、沖縄の自然に恵まれて育った島の食材のすばらしさを
関西に住む沖縄代表として、皆様にお伝えしたく、
沖縄の島野菜、島豆腐、豚肉、調味料などの、沖縄料理の大事な食材は沖縄から空輸していきたいと考えております。
関西に住む沖縄代表として、皆様にお伝えしたく、
沖縄の島野菜、島豆腐、豚肉、調味料などの、沖縄料理の大事な食材は沖縄から空輸していきたいと考えております。
その都合上、遅くとも一週間前までにご予約をお願いしています。
流れとしましては
ご予約
↓
お客様のリクエストなどお聞きしてメニュ決定・材料発注
↓
当日ご指定の場所にお伺いして料理いたします。若しくは教室開催になります
↓
沖縄の家庭料理をお楽しみくださいませ。教室の場合も作ったものを皆様で試食します。
《ご利用料金、その他について》
◎料理教室は、１レッスンでお一人様３０００円（材料費込み）となっております基本、３名様から開催します。私の自宅では１レッスン４名様までとなります
私の自宅、若しくは参加者様のご自宅などご指定された場所で行います。
所要時間は１０時半～１３時半頃までになります。教室では２品作ります、こちらが調理した料理とあわせて試食会をいたします。
お友達とランチのようにご利用いただければと思います
所要時間は１０時半～１３時半頃までになります。教室では２品作ります、こちらが調理した料理とあわせて試食会をいたします。
お友達とランチのようにご利用いただければと思います
◎ケータリングは、お一人様２５００円からになります。
メニューは、沖縄家庭料理のコース（前菜（島野菜などを使った前菜を何種か準備いたします）、煮物、揚げ物、ちゃんぷるー、汁物、ごはんもの、沖縄の手作りデザートプチバイキング、さんぴん茶）が基本になりますが、そばがたべたい！ラフテが食べたい！など、メニューのリクエストや、お客様のご予算をお聞きして決定したいと思いますのでお気軽にお問い合わせくださいませ＾＾
所要時間は準備、調理、片付けなどございますので、ランチ時の２、３時間になります
★小学生未満のお子様がいらっしゃるときはお伝えくださいませ、簡単ではございますがお子様のおにぎりとお料理と、飲み物などをサービスでご準備いたします＾＾
★小学生以上のお子様はご予算とメニュー相談の上ご対応させていただきます！
エリアにつきましては、芦屋市内です。西宮、神戸市など、私が自分で行ける範囲内はご対応させていただきますので、まずはお気軽にお問い合わせくださいませ
出張教室・ケータリングの場合は材料があるため車でお伺いすることになります
日程は、前月に翌月のスケジュールを本ブログに掲載いたしますので、ご希望の日をご予約ください
営業日、教室開催日は同じ日にちで掲載しますので、ケータリングか教室、先にご予約が入ったものを開催することになりますので、その旨をご了承くださいませ
一日一組様になります。
我が家には２人の小さい息子（その①４歳・沖縄のヒーロー琉神マブヤーとトミカが大好き、その②０才９ヶ月・最近食べることが大好き）がおりますので、ちょっぴりうるさいかもしれまん。家にいたり、ついてくる日があるかもしれませんが
お邪魔にならないようにはしますのでどうぞよろしくお願いいたします
お邪魔にならないようにはしますのでどうぞよろしくお願いいたします
我が家での教室は、お子様連れ歓迎です！ベビー茶は用意しておきます。離乳食などもお持ちください。
《キャンセルについて》
諸材料を沖縄に発注する都合上、キャンセルにつきましては
ご予約確定後～３日前までお一人様１０００円
３日前～前日までお一人様１５００円
当日キャンセルはお一人様２０００円
のキャンセル料が発生いたします。キャンセル料とお引き換えに次回ご利用いただける割引券をお渡しいたします。誠に勝手ではございますがご理解いただければと思います。
《お問合せ先》
がじゅまる食堂
E-mail:gajyumaru.syokudo@gmail.com
TEL:080-8363-3440
佐々木まで
☆最後に、ご紹介が遅くなりましたが、がじゅまる食堂の佐々木と申します。
私の育った沖縄は、ここ本土とは気候も違い、育つ食物も亜熱帯性気候独特の変わった食べ物などがいろいろあったり、食文化も独特なものがあります。
今では、沖縄料理もポピュラーなものになってきましたが、沖縄のおばあたちが昔から食べてきた、また私たちが食べて育ってきた、すばらしい家庭料理がいっぱいあります。
島で採れる、島の食材の良さを最大限に生かした素朴な家庭料理は、ほっとできるような料理ばかりです。
皆様にももっと沖縄を好きになっていただけるように、沖縄の島野菜と呼ばれる沖縄の独特な野菜や、豚肉、魚、沖縄のいろんな食材の事もどんどん紹介していければと思います。
私の育った沖縄は、ここ本土とは気候も違い、育つ食物も亜熱帯性気候独特の変わった食べ物などがいろいろあったり、食文化も独特なものがあります。
今では、沖縄料理もポピュラーなものになってきましたが、沖縄のおばあたちが昔から食べてきた、また私たちが食べて育ってきた、すばらしい家庭料理がいっぱいあります。
島で採れる、島の食材の良さを最大限に生かした素朴な家庭料理は、ほっとできるような料理ばかりです。
皆様にももっと沖縄を好きになっていただけるように、沖縄の島野菜と呼ばれる沖縄の独特な野菜や、豚肉、魚、沖縄のいろんな食材の事もどんどん紹介していければと思います。
また、私事ではありますが、まだ小さい息子が二人いるママですので、子育てママを応援しています！
小さい子がいても気軽にご利用いただける、がじゅまる食堂をめざしています。
ママ会などの集まりなどに自宅で沖縄料理パーティなどに是非ご利用ください！
小さい子がいても気軽にご利用いただける、がじゅまる食堂をめざしています。
ママ会などの集まりなどに自宅で沖縄料理パーティなどに是非ご利用ください！
皆様が沖縄の食を通して、楽しいひと時が過ごせるように
心を込めてお料理・料理教室をさせていただきますので、どうぞよろしくお願いいたします。
心を込めてお料理・料理教室をさせていただきますので、どうぞよろしくお願いいたします。
佐々木めぐみ
Posted by がじゅまる食堂 at 00:35│Comments(0)
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