芦屋 がじゅまる食堂 沖縄料理教室＆沖縄料理ケータリング

こんにちは！がじゅまる食堂です

ご無沙汰してました（汗）

子供も無事幼稚園に入園し、落ち着いてきたこともあり

少しずつ活動を始めていきたいと思います！


まずは、皆様が楽しく参加できるレッスンをといろいろ考えてみました。

そこで第一弾は、手打ち沖縄そばを作って自分だけの器でたべよう！

というワークショップ形式にします！





しかも！

今回特別に、沖縄のやちむん作家で、横田屋窯（ゆくたやがま）の知花實さんより、

数はわずかですが、マカイ（そばを食べるどんぶりのような器です）を入荷できることになりましたので

その器で、自分の打った沖縄そばを食べて、その器はおうちに持ち帰れるという

そば好き、沖縄好き、やちむん好きな皆様にとって、なんともステキな企画です






〈詳細〉
日時：５月２１日（月）、２５日（金）、３０日（水）
６月 ４日（月）、 ６日（水）、１１日（月）、１３日（水）、１８日（月）
各日３～最大４名様まで

定員になり次第受付終了とさせていただきます。


時間は１０：００～１３：３０くらいまで。
そば作って、試食して、たのしく沖縄のこととかゆんたく（おしゃべり）もしましょう！！
そのへんはうちなータイムです（笑）


メニュー：沖縄そば

ゴーヤーチャンプルー

小鉢（こちらで沖縄の美味しい前菜をご準備します！）

お茶・沖縄菓子（おやつも美味しい沖縄菓子をご準備しております）


費用：５０００円（材料費・やちむん込み）


知花さんのやちむんは私も使っていますが、シンプルで優しい絵柄、使うほどになじんでくる、
あたたかいステキなやちむんです。
知花さんは夫婦で営んでいるため、いっぱい作れないから年に二回くらいしか焼かないよーと知花さんが言っておりましたので、結構貴重ですね!



ぜひこの機会にご参加いただければと思います！
お気軽にお問い合わせくださいませ！！
どうぞよろしくお願いいたします。

お問合せ先：がじゅまる食堂 佐々木まで
ＴＥＬ：080-8363-3440
E-MAIL：gajyumaru.syokudo@gmail.com

【横田屋窯（ゆくたやがま）の知花實さんのプロフィール】

1954年読谷村生まれ。
大学卒業後に、読谷村焼北窯の松田共司氏、松田米司氏らと共に、読谷山大嶺寶清窯で修行した後
2002年やちむんの里内に横田屋窯を開き、自然あふれる環境でやちむんを焼き続けている。



※そのほかもレッスン詳細決まり次第当ブログにてご案内させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。